November 20, 2012

Anti-recipes: Ritz Cracker Candy


I can't take credit for the heavenly goodness pictured above, but I certainly ate my share of it this weekend. I attended an annual "Friends' Thanksgiving" event and this dessert was definitely one of the highlights. I decided to hunt down the recipe and share it here with y'all because it sounds so easy and the pay-off is HUGE. 

I've heard this treat called everything from "Cracker Crack" to "Puttin' on the Ritz," but I think Ritz Cracker Candy is the most simple name. See the recipe below: 

Ritz Cracker Candy

  • 1 to 2 sleeves of Ritz crackers
  • 1 1/2 cup unsalted butter
  • 1 1/2 cup firmly packed brown sugar
  • 1/2 cup chocolate chips
  • 1/2 cup chopped pecans
  • 1/2 cup peanut butter chips/white chocolate chips 
Preheat oven to 350 degrees. Line a baking sheet with aluminum foil or parchment paper and arrange the crackers on it in a single layer. 

Melt butter and brown sugar together in a sauce pan over medium-low heat. After it's melted, increase heat to medium-high and boil for 3 minutes, stirring constantly. Pour this mixture over the cracker layer. 

Bake for 5 minutes and remove from oven. Sprinkle crackers with chocolate chips and place back in the oven for 3 minutes (the oven will be turned off but still warm). Spread the melted chocolate over crackers and top with pecans and remaining chips. Allow to cool completely and break apart to serve. 

I don't have to tell you to enjoy because it would be impossible not to! Happy Tuesday friends! 

88 comments:

  1. I'm so glad you enjoyed my dessert at Friends' Thanksgiving! I had no idea it'd be such a hit!

    ReplyDelete
  2. i love recipes like this! thanks for sharing!

    ReplyDelete
  3. I found it on Pinterest...here's the blog site. It has a really good graham cracker candy recipe on it, too! :)

    http://celebrationsathomeblog.com/2011/12/homemade-sweet-treats-3-favorite-recipes.html

    ReplyDelete
  4. This sounds dangerously similar to Crack Bark. A new variation of crack bark? Heck yes, I'm in.

    ReplyDelete
  5. I tried making this today and the sugar/butter mixture never hardened. I can still taste (and feel) the texture of sugar in it. What would I have done wrong? I followed the directions exactly, or so I thought! Please help! I'd like to try this again, but don't want to waste more money, if it doesn't work. Thanks!

    ReplyDelete
    Replies
    1. You HAVE TO boil it that extra 3 minutes or the sugar will not dissolve. I know because I made the same mistake, then next time I boiled it long enough and it hardened.

      Delete
  6. Is the 1st layer of ritz unbroken and the 2nd layer of crackers crushed,i'm confused!

    ReplyDelete
  7. I always had made this with saltines but one day was out of saltines and used Ritz and loved it just as much - funny I thought it was my own idea ;)

    ReplyDelete
  8. It’s truly a nice and helpful piece of information. I am glad that you simply shared this useful info with us. Please stay us informed like this. Thanks for sharing.

    ReplyDelete
  9. I can't wait to try this recipe. It looks so yummy! Thanks for sharing. Best part is I have everything in my cupboard~<3 Kim

    ReplyDelete
  10. I have always made with saltines. This way sounds good as well.

    ReplyDelete
  11. i really like dishes like this , I am grateful that you basically distributed this useful details with us.thanks for sharing

    ReplyDelete
  12. Keep up the wonderful piece of work, I read few content on this site and I think that your website is really interesting and holds bands of good info.

    unlockpwd.com
    unlockpwd.com/ikea-murphy-bed

    ReplyDelete
  13. http://t-m7.com
    http://t-m7.com/?p=12
    http://t-m7.com/?p=11
    http://t-m7.com/?p=10
    http://t-m7.com/?p=9
    http://t-m7.com/?p=8


    لتعاون المثالى
    لتعاون المثالى
    لتعاون المثالى

    شركة رش مبيدات بالرياض
    افضل شركة رش مبيدات بالرياض
    ابي شركة رش مبيدات بالرياض
    شركات رش مبيدات بالرياض
    تنظيف رش بالرياض
    رش مبيدات
    افضل شركات رش مبيدات بالرياض
    شركة نقل اثاث بالرياض
    افضل شركة نقل اثاث بالرياض
    ابي افضل شركة نقل بالرياض
    افضل شركات نقل الاثاث بالرياض
    نقل اثاث
    نقل اثاث بالرياض
    شركات نقل اثاث بالرياض

    شركة تنظيف خزانات بالرياض
    افضل شركة تنظيف خزانات بالرياض
    ابي افضل شركة تنظيف خزانات بالرياض
    ابي شركة تنظيف خزانات بالرياض
    شركاتن تنظيف خزانات بالرياض
    تنظيف خزانات بالرياض
    تنظيف خزانات
    شركة تنظيف منازل بالرياض
    ابي افضل شركة تنظيف منازل بالرياض
    افضل شركة تنظيف منازل بالرياض
    شركات تنظيف منازل بالرياض
    تنظيف منازل بالرياض
    تنظيف منازل
    افضل شركات تنظيف منازل بالرياض
    شركة تنظيف بالرياض
    ابي شركة تنظيف بالرياض
    شركات تنظيف بالرياض
    تنظيف بالرياض
    افضل شركه تنظيف بالرياض
    افضل شركات تنظيف بالرياض
    شركة تنظيف

    ReplyDelete
  14. كشف تسربات مياه
    تنظيف خزانات بالدمام
    عزل اسطح بالدمام
    مكافحه النمل الابيض بالدمام
    رش مبيدات بالدمام
    مكافحة حشرات بالدمام
    تنظيف مجالس بالدمام
    تنظيف فلل بالدمام
    تنظيف منازل بالدمام
    تنظيف شقق بالدمام
    تنظيف بالدمام
    تسليك مجارى بالدمام
    شفط بيارات بالدمام
    مكافحة النمل الابيض بجازان
    تنظيف الاحساء
    تنظيف شقق بالاحساء
    تنظيف فلل بالاحساء
    تنظيف مجالس بالاحساء
    تنظيف منازل بالاحساء
    رش مبيدات بالاحساء
    عزل اسطح بالاحساء

    عزل خزانات بالاحساء
    كشف تسربات بالاحساء
    مكافحة النمل الابيض بالاحساء
    مكافحة حشرات بالاحساء
    تسليك مجارى بالجبيل
    تنظيف بالجبيل
    تنظيف شقق بالجبيل
    تنظيف فلل بالجبيل
    تنظيف مجالس بالجبيل
    تنظيف منازل بالجبيل
    شفط بيارارت بالجبيل
    عزل اسطح بالجبيل
    عزل خزانات بالجبيل
    كشف تسربات بالجبيل
    مكافحة النمل الابيض بالجبيل

    مكافحة حشرات بالجبيل
    تسليك مجارى بالخبر
    تنظيف بالخبر
    تنظيف شقق بالخبر
    تنظيف فلل بالخبر
    تنظيف مجالس بالخبر
    تنظيف منازل بالخبر
    رش مبيدات بالخبر
    شفط بيارات ببالخبر

    ReplyDelete
  15. كشف تسربات مياه
    تنظيف خزانات بالدمام
    عزل اسطح بالدمام
    مكافحه النمل الابيض بالدمام
    رش مبيدات بالدمام
    مكافحة حشرات بالدمام
    تنظيف مجالس بالدمام
    تنظيف فلل بالدمام
    تنظيف منازل بالدمام
    تنظيف شقق بالدمام
    تنظيف بالدمام
    تسليك مجارى بالدمام
    شفط بيارات بالدمام
    مكافحة النمل الابيض بجازان
    تنظيف الاحساء
    تنظيف شقق بالاحساء
    تنظيف فلل بالاحساء
    تنظيف مجالس بالاحساء
    تنظيف منازل بالاحساء
    رش مبيدات بالاحساء
    عزل اسطح بالاحساء

    عزل خزانات بالاحساء
    كشف تسربات بالاحساء
    مكافحة النمل الابيض بالاحساء
    مكافحة حشرات بالاحساء
    تسليك مجارى بالجبيل
    تنظيف بالجبيل
    تنظيف شقق بالجبيل
    تنظيف فلل بالجبيل
    تنظيف مجالس بالجبيل
    تنظيف منازل بالجبيل
    شفط بيارارت بالجبيل
    عزل اسطح بالجبيل
    عزل خزانات بالجبيل
    كشف تسربات بالجبيل
    مكافحة النمل الابيض بالجبيل

    مكافحة حشرات بالجبيل
    تسليك مجارى بالخبر
    تنظيف بالخبر
    تنظيف شقق بالخبر
    تنظيف فلل بالخبر
    تنظيف مجالس بالخبر
    تنظيف منازل بالخبر
    رش مبيدات بالخبر
    شفط بيارات ببالخبر

    ReplyDelete
  16. كشفت سربات الرياض
    كشف تسربات المطابخ بالرياض
    حمامات سباحه
    مكافحة حشرات بالرياض
    مكافحة فئران بالرياض
    مكافحة البق الرياض
    النمل الابيض بالرياض
    رش مبيدات بالرياض
    تنظيف بالرياض
    نظافه بالرياض
    نظافه فلل
    تنظي ففلل
    تنظيف مجالس بالرياض
    نظافه مجالس الرياض
    تنظيف موكيت بالرياض
    نظافه موكيت بالرياض
    مقاولات عامه بالرياض
    تنظيف بيارات الرياض
    نظافه بيارات بالرياض
    تسليك مجارى بالظعظ بالرياض
    تسليك مجارى بالبستهات بالرياض
    تسليك مجارى بالرياض
    تسليك مجارىحمامات بالرياض
    تسليك مجارى المطابخ
    شركة وايتشفط بيارات بالرياض
    صيانه فلل بالرياض
    صيانه بيوت بالرياض
    صيانه منازل بالرياض
    صيانه مساجد بالرياض
    صيانه قصور بالرياض
    صيانه شقق بالرياض
    عزل حمامات بالرياض
    عزل حمامات بالرياض
    عزل اسطح بالرياض
    عزل اسطح بالرياض
    عزل خزانات بالرياض
    عزل خزانات بالرياض
    ترميم فلل بالرياض
    ترميم فلل بالرياض
    نقل عفش بالرياض
    نقل عفش بالرياض
    نقل داخل الرياض
    كشف تسرباتب الرياض
    نقل خارج الرياض
    كشفت سربات الرياض

    ReplyDelete
  17. I like the post format as you create user engagement in the complete article. It seems round up of all published posts. Thanks for gauging the informative posts.

    ReplyDelete

Lay it on me y'all!